Vượt quãng đường gần 2 nghìn km đường bộ xuyên khắp chiều dài đất nước, những chậu bưởi Diễn trĩu quả và vàng óng được đưa dân bán bưởi chưng Tết ở Hà Nội chuyển vào Sài Gòn để phục vụ nhu cầu chưng tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 tại đây, mỗi chậu được dân bán bưởi chưng Tết kêu giá đến 50 triệu đồng.
>> Giá bưởi da xanh Tết Nguyên đán 2018 tăng mạnh
Vì sao giá bưởi Diễn lại tăng cao?
Bưởi Diễn là loại bưởi vàng đặc sản nổi tiếng ở đất Bắc, rất được nhiều người lựa chọn vừa để ăn vừa là quà biếu Tết vì tính chất sang trọng và đẹp mắt của loại bưởi này. Sử khác biệt của bưởi Diễn với các loại bưởi khác đó là ở kích thước nhỏ, đường kính bưởi Diễn chừng 15 cm, trọng lượng từ 0.8 – 1 kg. Phần cùi và vỏ của loại bưởi đặc sản này rất mỏng, người bổ bưởi phải rất khéo nếu không muốn cắt vào ruột bưởi. Múi bưởi Diễn có màu tôm vàng óng, hạt se nhỏ, khi ăn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà, khi ăn xong rồi hương vị còn lưu mãi ở đầu lưỡi. Do nhu cầu cao trong khi nguồn cung lúc nào cũng khan hiếm, giá bưởi Diễn lúc nào cũng tăng cao so với các loại bưởi khác.
Được người mua bán bưởi chưng Tết ở Sài Gòn ưa chuộng
Những ngày này, khi tham gia lưu thông trên đại lộ Mai Chí Thọ (Q.2, Sài Gòn), nhiều người dân đi đường không khỏi trầm trồ trước những chậu bưởi Diễn dáng thấp (khoảng trên dưới 2m), thân bưởi trĩu quả, tròn trịa, vàng óng, được một chủ kinh doanh hoa kiểng vận chuyển từ ngoài Từ Liêm (Hà Nội) vào Sài Gòn bán phục vụ mọi người có nhu cầu mua bán bưởi chưng tết.
Anh Trịnh Minh Tú (31 tuổi, quê Bến Tre), là chủ vựa hoa kiểng cho biết thêm, đây là giống bưởi đặc sản vùng đất Phú Diễn (huyện Từ Liêm, Hà Nội), có tên còn gọi là bưởi Diễn được anh thu mua vận chuyển vào Nam bán bưởi chưng tết 2018.
Hiện vườn kiểng bưởi của anh có 50 chậu bưởi Diễn lớn lẫn nhỏ. Giá mỗi chậu bưởi được anh niêm yết từ 4 – 50 triệu đồng. Theo dự kiến từ nay cho đến sát dịp tết Nguyên đán, anh Tú sẽ cho nhập thêm khoảng 30 chậu bưởi và trưng bán ở các vựa hoa kiểng khu vực trung tâm địa bàn TP.
Theo anh Tú, những chậu bưởi Diễn bán bưởi chưng Tết này được anh thuê xe tải lớn chuyển từ ngoài tận Hà Nội vào Sài Gòn, mỗi lượt đi chỉ được 15 chậu lớn. Sở dĩ các chậu bưởi Diễn có giá mắc như vậy vì mỗi cây được nhà vườn trồng từ 4 cho đến 10 năm, mất khá nhiều công chăm sóc và chỉ phù hợp trồng ở khí hậu ngoài miền Bắc, trái bưởi mới vàng được như vậy.
Bưởi Diễn có giá trị cao nên hiện anh Tú phải mướn 5 nhân công làm việc ngày lẫn đêm từ chăm sóc bưởi đến canh bọn trộm bưởi vào ban đêm. Mỗi lao động anh Tú trả lương từ 5 – 8 triệu đồng/tháng.
“Tính đến nay, tôi đã có rất nhiều khách đến hỏi mua và tôi đã bán được 20 chậu lớn cho dân mua bán bưởi chưng Tết ở Sài Gòn. Tôi kinh doanh mặt hàng này đã được hơn 5 năm. Cây bưởi này rất dễ chăm sóc, khi chúng được vận chuyển về đây, mỗi ngày tôi chỉ cần tưới nước và bón phân NPK cho cây ra lá non. Trái bưởi này để chưng được rất lâu, do phải mất gần 10 tháng trái mới chín nên từ tháng 5 cây bưởi này đã cho quả và nếu để qua tết cũng chưa kịp chín. Cây bươi Diễn lớn trung bình từ 40 – 60 quả, còn cây nhỏ cho khoảng 15 quả”, anh Tú chia sẻ.
