Hôm nay, mekhonghoanhao hướng dẫn bạn cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm từ chả lụa, đậu trắng, cà rốt, mẹ nhớ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu nhé! Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm này với cách làm đơn giản mà cung cấp đầy đủ dưỡng chất, cần thiết cho sự phát triển của bé.
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) cần:
- Bột gạo hoặc gạo (20g)*
- Cà rốt cắt miếng nhỏ (20g)
- Đậu trắng khô (10g)
- Chả lụa thái nhuyễn (10g)
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml)
2. Chuẩn bị:
- Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Chả lụa cắt nhuyễn
- Đậu trắng rửa sạch, ngâm nước qua đêm hoặc 3 tiếng với nước ấm cho mềm trước khi nấu.
3. Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm với số lượng nhỏ
- Bước 1: Đậu trắng ninh nhừ, nghiền thành bột mịn với 1/3 chén nước
- Bước 2: Cà rốt luộc chín, tán nhuyễn.
- Bước 3: Mẹ nấu bột (hoặc cháo) theo hướng dẫn tại đây
- Bước 4: Cho bột với đậu trắng, cà rốt, chả lụa vào nồi đun nhỏ lửa, đảo đều đến khi bột sôi mẹ tắt bếp.
- Bước 5: Cho dầu ăn vào bột và trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới đút bé ăn. Mẹ có thể thử độ nóng của cháo bằng cách nhỏ trên cổ tay, thấy bột ấm ấm là cho bé ăn được.
Để nấu bột từ cháo ngon hơn, mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo.
- Một vài lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố cho các món ăn dặm của con:
- Thịt nên xay với lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn.
- Cháo và rau nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.
- Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của bột/cháo bằng cách nhỏ lên cổ tay trước khi cho bé ăn để bé không bị phỏng.
4. Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm với số lượng lớn
Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm và nấu với số lượng lớn, mẹ lấy tỷ lệ nguyên liệu ở trên rồi nhân lên cho số nguyên liệu cần chuẩn bị.
Mẹ ninh gạo đến khi gần chín thì cho cà rốt vào ninh đến khi cháo và cà rốt chín. Đậu trắng mẹ hầm mềm rồi tán thành bột mịn, sau đó trộn chung với cháo cà rốt. Khi cháo nguội, mẹ chia cháo thành những phần nhỏ cho đông đá. Lúc nào bé ăn thì mẹ rã đông, đun và tán nhuyễn cháo trên bếp. Cháo sôi cho chả lụa vào đảo đều rồi tắt bếp, sau đó cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.
Nào hãy học cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm từ chả lụa, đậu trắng cà rốt thôi, món ăn ngon lành này đang đợi mẹ trổ tài cho bé yêu thưởng thức đấy.
Lưu ý: mẹ cần nắm rõ các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm để nấu ăn thật sạch sẽ, đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bé yêu của mình mẹ nhé.