Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ bí đỏ rất dễ làm giúp mẹ có được món ăn thơm ngon dành cho bé trong độ tuổi ăn dặm. Mẹ nào không có nhiều thời gian, có thể thử thực hiện món này nhé.
Cùng chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ cho cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ bí đỏ này nhé:
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) bạn cần:
- Bột gạo (30g)*
- Đậu hũ non tán nhuyễn (40g)
- Bí đỏ cắt nhuyễn (20g)
- 1 muỗng cafe dầu ăn loại tốt cho bé (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ bí đỏ
* Với lượng bột gạo 30g, cháo thành phẩm có tỷ lệ 1 tinh bột:6 nước phù hợp với bé 8 – 11 tháng.
2. Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ bí đỏ
-
Bước 1: Bí đỏ hấp chín, sau đó tán nhuyễn với 1/3 nước.
-
Bước 2: Đậu hủ luộc chín, tán nhuyễn.
-
Bước 3: Nấu cháo hoặc bột và để chọn được lượng bột phù hợp với bé mẹ xem bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống
-
Bước 4: Cho hỗn hợp bí đỏ, đậu hủ tán nhuyễn vào cháo, nấu với lửa đỏ và khuấy đều để không bị vón cục. Bột sôi mẹ tắt bếp.
-
Bước 5: Cho một muỗng café dầu ăn vào khuấy đều, nhắc xuống để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Lưu ý: Kiểm tra độ nóng của cháo để bé không bị phỏng khi ăn
Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm này, thay vì dùng bột gạo, mẹ có thể nấu cháo, sau đó xay thành bột để chế biến cho các bé mới bắt đầu ăn dặm. Đặc biệt, nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn nhé. Đối với những bé lớn hơn, mẹ sử dụng rây có mắt nhỏ để rây cháo sau khi nấu chín, điều này sẽ giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn đấy.
Mẹ tham khảo thêm bài Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để hiểu rõ hơn và đảm bảo khâu chế biến cho bé được sạch sẽ nhé!