Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm từ trứng cút, đậu xanh, bí đỏ dễ làm, dễ ăn mà giá trị dinh dưỡng của trứng cút mang lại rất cao. Khẩu phần này chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, vậy nên mẹ hãy bắt tay làm ngay cho bé yêu nhà mình thưởng thức nhé!
>> Bổ dưỡng với thực đơn bột lươn, bí đỏ, hạt sen cho bé
>> Món cháo trứng gà bí đỏ thơm ngon cho bé
Vậy cách nấu cháo trứng cho bé như thế nào để cho ra chén bột đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng, cùng tìm hiểu nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml) cần:
- Bột gạo hoặc gạo (20g)*
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ (20g)
- 1 quả trứng cút (10g)
- Đậu xanh không vỏ (10g)
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo trứng thơm ngon, bổ dưỡng
2. Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng với số lượng nhỏ
- Bước 1: Đậu xanh, bí đỏ luộc chín sau đó tán cho nhuyễn với 1/3 chén nước
- Bước 2: Trứng cút đập ra chén và đánh cho tan đều
- Bước 3: Nấu bột hoặc cháo và mẹ cần chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình.
- Bước 4: Cho cháo với đậu xanh, bí đỏ (đã được luộc chín, tán nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều
- Bước 5: Cháo sôi thì cho trứng cút vào khuấy đều và nhanh tay cho trứng chín và mịn, không bị vón cục
- Bước 6: Khi cháo sôi trở lại, mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để cháo nguội bớt mới đút bé ăn, mẹ có thể thử độ nóng trên cổ tay, thấy ấm ấm là được rồi đấy
3. Cách nấu cháo trứng cút cho trẻ ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng với số lượng lớn:
Để tiết kiệm thời gian mẹ có thể nấu cháo với số lượng lớn mà chất dinh dưỡng vẫn được đảm bảo, cách nấu như sau:
Nấu số lượng lớn và nấu cháo từ gạo thì mẹ cho cả gạo, đậu xanh vào ninh cùng 1 lúc. Cháo và đậu gần chín thì mẹ cho bí đỏ vào tiếp tục ninh. Khi cháo, đậu xanh và bí đỏ chín thì mẹ tắt bếp.
Bảo quản trong tủ đông đá: Chia cháo thành những phần nhỏ rồi cho vào ngăn đá, cho bé ăn thì mẹ rã đông phần cháo với lượng vừa đủ và đun trên bếp, tán nhuyễn rồi đảo đều. Cháo sôi thì cho trứng cút vào khuấy đều nhanh tay vài phút để trứng được chín và mịn – không bị vón cục, sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.
Chúc bé iu ăn ngon miệng và mau lớn với công thức cách nấu cháo cho trẻ ăn dặm mới nhất nhé!
Mẹ có thể đọc thêm các về vấn đề giữ vệ sinh an toàn thực phẩm ở đây để biết rõ hơn các quy tắc nấu ăn thật sạch sẽ cho bé.