Mekhonghoanhao chia sẻ cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với bắp cải thơm ngon. Với các dưỡng chất cần thiết như sắt, choline, protein, folate và các loại vitamin,… là món cháo trứng cho bé ăn dặm rất tốt cho sự phát triển của bé.
>> Cách nấu cháo trứng cho bé bổ dưỡng với hạt sen và giá
>> Cho bé đổi vị với món cháo trứng, thịt bò, cải thảo cực hấp dẫn
Trong cách nấu cháo trứng gà cho bé cần chú ý những điểm sau:
1. Nguyên liệu món cháo trứng cho bé (1 chén bột khoảng 250 ml) cần
- 4 muỗng canh bột gạo (40g)
- Lá bắp cải chọn phần lá mềm, cắt nhỏ (10g)
- 1 quả trứng gà ta (40g)
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Sẵn sàng nguyên liệu trước khi nấu cháo trứng cho bé ăn dặm
2. Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với bắp cải – số lượng nhỏ
- Bước 1: Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan
- Bước 2: Bắp cải hấp (luộc) chín rồi xay nhuyễn
- Bước 3: Nấu bột hoặc cháo, và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo thêm Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo ở đây.
- Bước 4: Cho cháo/ bột với bắp cải (đã được hấp chín, xay nhuyễn) vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều. Khi cháo/ bột sôi thì mẹ cho trứng vào từ từ, vừa cho trứng vào vừa dùng đũa khuấy cho đều để trứng chín và mịn.
- Bước 5: Cháo/ bột sôi trở lại thì mẹ tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều, nhắc xuống để bột nguội bớt mới đút bé ăn. Mẹ có thể thử độ nóng của cháo/ bột trên cổ tay, thấy ấm ấm thì cho bé nhé.
3. Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với bắp cải – lượng lớn
Mẹ nào bận rộn thì áp dụng cách nấu cháo cho bé ăn dặm này (với số lượng lớn từ gạo) sẽ giúp mẹ tiết kiệm được khối thời gian đấy.Cách nấu số lượng lớn:
Mẹ ninh gạo cho nhừ, chờ cho nguội rồi chia ra từng phần nhỏ phù hợp khẩu phần ăn của bé. Bảo quản cháo của bé trong tủ đông, lúc nào cho bé ăn thì mẹ rã đông khẩu phần cháo của bé và đun trên bếp, tán nhuyễn cháo sau đó cho bắp cải (vừa luộc mới và xay nhuyễn) vào đảo đều. Cháo sôi thì cho trứng gà (đã được đánh tan) vào từ từ, vừa cho trứng gà vào vừa lấy đũa đảo đều vài phút, sau khi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.
Mẹ có thể đọc thêm bài: Nguyên tắc an toàn khi chuẩn bị đồ ăn cho trẻ ăn dặm để biết rõ hơn các quy tắc nấu ăn thật sạch sẽ cho bé.
Chúc bé yêu hay ăn chóng lớn và mạnh khoẻ.