Cách nấu bột đậu hũ cho bé ăn dặm với rau muống vừa dễ làm lại thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé phát triển khỏe mạnh.
Khi bé đã quá quen với các loại thịt, cá, tôm, cua thì mẹ cần phải đổi thực đơn ăn dặm để bé có thể tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hôm nay, mekhonghoanhao giới thiệu cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ, rau muống đơn giản và thơm ngon dành cho bé.
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) bạn cần:
- 4 muỗng canh bột gạo (40g)
- Lá rau muống (10g)
- Đậu hũ non (40g)
- 1 muỗng cafe dầu ăn cho bé (5ml)
- Chén nước vừa đủ (250ml)
2. Cách nấu bột đậu hũ cho bé ăn dặm và rau muống
- Bước 1: Đậu hủ luộc chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước, mẹ nhớ tán kỹ để phần đậu hủ không bị vón cục
- Bước 2: Rau muống rửa thật sạch, luộc chín rồi tán nhuyễn
- Bước 3: Nấu cháo hoặc bột. Xem trong Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
- Bước 4: Cho phần đậu hủ và rau muống đã tán nhuyễn vào cháo/bột, đun sôi với lửa vừa, khuấy đều để cháo không bị vón cục
- Bước 5: Cho một muỗng café dầu ăn vào cháo rồi khuấy đều tay, tắt lửa, nhắc xuống để nguội bớt rồi cho bé ăn.
Lưu ý: kiểm tra độ nóng của cháo trước khi cho bé ăn để bé không bị phỏng nha các mẹ.
Mẹ cũng có thể dùng bột nấu từ cháo thay vì bột gạo. Để nấu bột từ cháo ngon hơn, mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo. Với những bé nhỏ, mẹ xay nhuyễn cháo thành bột, với những bé lớn hơn, mẹ có thể rây cháo hoặc nấu cháo nát để bé tập nhai.
Với cách nấu bột đậu hũ cho bé ăn dặm này, chỉ cần vài phút chế biến, các mẹ đã có món bột đậu hủ rau muống bổ dưỡng mà thơm ngon. Mẹ đừng quên thêm món này vào thực đơn ăn dặm của bé nha
Mẹ tham khảo thêm bài Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để hiểu rõ hơn và đảm bảo khâu chế biến cho bé được sạch sẽ nhé