Cách nấu cháo mực cho bé với đậu xanh và bí đỏ thơm ngon hấp dẫn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng dành cho bé yêu lần này, vào bếp trổ tài chế biến ngay món cháo/ bột ăn dặm này các mẹ nhé
Cùng mekhonghoanhao tìm hiểu cách nấu cháo mực cho bé như thế nào để cho ra được chén cháo/bột thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bé :
1. Nguyên liệu (cho 1 chén cháo/ bột khoảng 250 ml)
- Bột gạo hoặc gạo (20g)*
- Mực ống loại nhỏ băm nhuyễn (10g)
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ (20g)
- Đậu xanh (10g)
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo mực cho bé với đậu xanh và bí đỏ
2. Cách nấu cháo mực cho bé với số lượng nhỏ
- Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm, đãi vỏ, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn. Bí đỏ hấp (luộc) chín sau đó tán cho nhuyễn.
- Bước 2: Mực hòa chung với 1/3 chén nước đem nấu chín rồi xay cho nhuyễn.
- Bước 3: Để biết cách nấu bột hoặc cháo cho trẻ ăn dặm và lựa chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo ở đây nhé
- Bước 4: Cho cháo/bột với đậu xanh, bí đỏ và mực vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều đến khi cháo/bột sôi mẹ tắt bếp (tầm 3 phút).
- Bước 5: Trộn cháo/bột với dầu ăn, nhắc xuống, để cháo/bột nguội bớt mới đút bé ăn. Mẹ có thể thử độ nóng trên cổ tay, thấy cháo/bột ấm ấm là cho bé ăn được
3. Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm với số lượng lớn
Cách nấu cháo mực cho bé với số lượng lớn giúp mẹ tiết kiệm thời gian và vẫn đảm bảo cháo đủ chất dinh dưỡng. Trước tiên, mẹ rửa sạch đậu xanh và ngâm mềm. Mực luộc chín, đem xay nhuyễn. Cho cả gạo, đậu xanh vào ninh cùng 1 lúc đến khi cháo và đậu chín.
Trộn chung cháo đậu xanh và mực, chia ra thành từng phần nhỏ rồi bảo quản trong tủ đông. Khi nào bé ăn thì mẹ rã đông phần cháo với lượng vừa đủ và đun trên bếp, tán nhuyễn rồi đảo đều. Cháo sôi tắt bếp cho thêm dầu ăn vào và trộn đều, để nguội rồi đút cho bé ăn từ từ nhé.
Chúc bé iu ăn ngon miệng và mau lớn nhé!
Mẹ có thể tham khảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để biết rõ hơn các quy tắc nấu ăn thật sạch sẽ cho bé.