Giới thiệu đến các mẹ cách nấu bột, cháo thịt bò ngon cho bé vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa giúp bé làm quen với thực phẩm mới trong độ tuổi ăn dặm. Hãy cùng mekhonghoanhao thực hiện cách nấu bột thịt bò cùng bí xanh cho bé nhà mình thưởng thức nhé.
Mẹ cần nhớ rằng trong thời kì ăn dặm bé cần phải được bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ thịt, cá, tôm, cua, rau, củ,… để bé có sự phát triển hoàn hảo. Nhưng mẹ cũng đừng nên la mắng mỗi khi trẻ biếng ăn vì có lẽ thức ăn này đã quá nhàm chán với bé. Vậy nên mẹ phải nhạy bén và đổi món mỗi ngày để bé không ngán ngẩm mỗi khi đến bữa ăn, giờ thì bắt đầu làm mới thực đơn với món cháo, bột thịt bò cùng bí xanh nào!
Vậy cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm như thế nào, các mẹ cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
- Bột gạo (40g)
- Thịt bò (20g)
- Bí xanh (20g)
- 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
- Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm từ thịt bò và bí xanh
Nguyên liệu này được xem là tỷ lệ chuẩn, do vậy nếu mẹ nào muốn nấu bột với số lượng lớn hãy nhân tỷ lệ này với số nguyên liệu cần chuẩn bị nhé!
2. Chuẩn bị
- Thịt bò: Chọn thịt nạc mềm, không có gân, rửa sạch cắt nhỏ rồi băm nhuyễn cho vào nồi.
- Bí xanh: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm hoặc cháo này, các mẹ cần chuẩn bị 40g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo.
3. Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm với bí xanh – Số lượng nhỏ
- Bước 1: Cho 1/3 chén nước vào nồi thịt bò đã băm nhuyễn, sau đó quấy tan để thịt không bị vón cục khi nấu, ninh với lửa nhỏ đến khi thịt chín, sau đó đem xay nhuyễn.
- Bước 2: Bí xanh hấp chín hấp (luộc) chín và dùng muỗng tán nhuyễn.
- Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, các mẹ tham khảo Cách nấu bột và nấu cháo cho bé ăn dặm để đảm bảo chén bột (cháo) thơm ngon nhé.
- Bước 4: Cho hỗn hợp thịt bò và bí xanh vào nồi bột (cháo) đã được nấu nhuyễn, khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy và vón cục. Đến khi bột (cháo) sôi thì tắt bếp.
- Bước 5: Bổ sung vào nồi bột (cháo) một chút dầu ăn và trộn đều để bé măm măm ngon miệng. Lưu ý mẹ nhớ kiểm tra độ nóng trước khi cho bé ăn, khi nào mẹ để bột (cháo) lên cổ tay thấy ấm ấm thì bé ăn được rồi đấy.
Lưu ý, mẹ nên sử dụng nồi nhỏ vừa với lượng bột (cháo) để tránh tình trạng lượng bột (cháo) bám trên thành nồi nhiều sẽ làm hao hụt khẩu phần của bé, hoặc nấu nhiều hơn một tí (trừ hao) để đảm bảo bé nhà mình luôn no mẹ nhé!
4. Cách nấu bột thịt bò ngon cho bé ăn dặm với bí xanh – Số lượng lớn
Liệu các mẹ đã biết cách chăm sóc bữa ăn cho bé yêu nhà mình vừa nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất cho sự phát triển hoàn hảo của bé? Đó là nỗi lo chung của phần lớn các bà mẹ đang nuôi con nhỏ khi vừa phải hoàn thành công việc nhà, việc công ty mà còn phải là người mẹ tốt nữa. Vậy thì hãy cùng mekhonghoanhao thực hiện cách nấu bột cho trẻ ăn dặm nhờ phương pháp đông lạnh thực phẩm để giải tỏa nỗi lo lắng của mình mẹ nhé!
Cho gạo, thịt bò đã băm nhuyễn vào ninh đến khi hỗn hợp chín mềm, để nguội, múc vào khay và cho vào bịch zip trước khi giữ đông để đảm bảo thức ăn bé không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của mình đấy.
Mỗi khi cho bé ăn, mẹ chờ hỗn hợp rã đông và lấy bí xanh hấp (luộc) chín, tán nhuyễn để món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau đó, bắc hỗn hợp cháo đã rã đông lên bếp, khuấy đều tay (hoặc bổ sung thêm một ít nước nếu hỗn hợp quá đặc), tiếp tục cho bí xanh và khuấy đều để cháo được mịn và không vị cháy. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau thì mẹ tắt bếp và cho một ít dầu ăn để chén cháo của bé thơm ngon hơn nhé!
Với cách nấu bột thịt bò ngon cho bé ăn dặm cùng bí xanh, mẹ chỉ mất vài phút đã chế biến được món bột thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Với đầy đủ dưỡng chất cần thiết như sắt, protein, canxi,… sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong thời kì này, không chỉ giúp bé phát triển khỏe mạnh mà còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy, để đảm bảo vệ sinh trong lúc mẹ chế biến món ăn dặm cho con, mẹ cần tuân thủ một số quy tắc ở đây để hiểu rõ hơn nhé.