Bổ sung canxi từ thực phẩm giàu canxi là điều mà nhiều mẹ đang mang thai rất chú trọng vì nó sẽ giúp xương và răng bé chắc khỏe. Có thể mẹ đã biết một số thực phẩm giàu canxi nhưng sử dụng với liều lượng như thế nào thì không hẳn mẹ nào cũng biết. Cùng mekhonghoanhao tìm hiểu nhé!
Từ bé chúng ta đã được học rằng canxi giúp chắc xương khỏe răng nên vô cùng cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ đúng không nào? Đấy là chưa kể chúng còn rất quan trọng cho sự phát triển cơ bắp, hệ tim mạch, thần kinh; sự đông máu và hoạt động của enzyme nữa. Việc bổ sung canxi không đủ sẽ ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của bé và sức khỏe của mẹ. Khi không đủ canxi, thai nhi sẽ lấy canxi dự trữ từ xương của mẹ, khiến mẹ đối mặt với tình trạng loãng xương sau này. Vì vậy, tốt hơn là mẹ nên đảm bảo ăn đủ 4 khẩu phần canxi/ ngày mẹ nhé.
Sữa là nguồn thực phẩm giàu canxi, nhưng nếu mẹ không thích uống sữa thì phải làm thế nào đây? Rất may mắn là chúng ta còn có những lựa chọn khác mẹ ạ. Mẹ có thể thay việc uống sữa bằng cách ăn sữa chua hoặc phô mai và trộn chúng với trái cây, súp, ngũ cốc và các món tráng miệng chẳng hạn. Sữa chua và phô mai cũng là những thực phẩm chứa nhiều canxi nên mẹ hãy cố gắng bổ sung những thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày nhé!
Bổ sung canxi từ thực phẩm giàu canxi là điều mà các mẹ bầu rất chú trọng
Với những mẹ có cơ địa không dung nạp được sữa và chế phẩm từ sữa, mẹ hoàn toàn có thể bổ sung canxi từ những nguồn khác không liên quan đến sữa, chẳng hạn như 1 ly nước ép cam sẽ cung cấp cả vitamin C và giúp mẹ bổ sung canxi; 115g cá hồi đóng hộp (có xương) cung cấp cả canxi và protein; 1 phần rau xanh nấu chín không chỉ cung cấp vitamin C mà còn cả canxi… Còn với những mẹ ăn chay, cơ thể không dung nạp được lactose hoặc vì một lý do nào đó mà mẹ sợ rằng mình không nạp đủ lượng canxi cần thiết, mẹ có thể chọn phương án uống bổ sung canxi (loại bổ sung cả vitamin D cũng được mẹ nhé).
Dưới đây là danh sách thực phẩm giàu canxi dành cho mẹ:
- 1/4 chén phô mai bào sợi
- 30g phô mai cứng
- 1/2 chén phô mai ricotta tiệt trùng
- 1 ly sữa
- 150ml sữa loại bổ sung canxi
- 1/3 chén sữa bột không béo (sẽ pha được thành 1 ly sữa)
- 1 tách sữa chua
- 1,5 tách sữa chua đông lạnh
- 1 ly nước ép trái cây có bổ sung canxi (mẹ nhớ lắc đều trước khi uống)
- 115g cá hồi đóng hộp (loại có xương)
- 85g cá mòi đóng hộp (loại có xương)
- 1 chén rau xanh luộc
- 1,5 chén cải thảo luộc
- 1,5 chén đậu nành Nhật Bản luộc
Mỗi gạch đầu dòng là 1 khẩu phần tương đương 300mg canxi (lượng canxi mẹ cần mỗi ngày là 1,200mg). Nên ăn đủ 4 khẩu phần/ ngày mẹ nhé (hoặc mẹ có thể kết hợp chúng lại với nhau, miễn sao liều lượng vẫn tương đương 4 khẩu phần là được).
Xem thêm: Thực phẩm chứa nhiều protein nên ăn khi mang thai
- Heidi Murkoff Sharon Mazel, What to expect when you’re expecting, 4th edn, Workman, New York (p.88 – 103)
- Calcium in your pregnancy diet, && http://www.babycenter.com/0_calcium-in-your-pregnancy-diet_665.bc