Bạn có biết tác dụng của măng cụt với sức khỏe? Măng cụt giúp giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm cân. Muốn biết thêm tác dụng của trái cây này thì đọc ngay bài viết sau nhé!
Măng cụt có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, măng cụt còn giúp bạn có làn da khỏe mạnh và giảm cân nữa.
Quả măng cụt là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ quần đảo Sunda và Moluccas của Indonesia. Măng cụt được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm lành, ngon ngọt. Nhưng cũng không ít người chưa biết hết tác dụng của măng cụt đối với sức khoẻ.
Tác dụng của măng cụt đối với sức khoẻ
- Quả măng cụt giúp giảm nguy cơ ung thư nhờ chứa xanthones có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư ruột kết. Ngoài ra, do giàu dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin và xanthone, măng cụt cũng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Trong măng cụt có các thành phần kháng nấm, kháng khuẩn, chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh về sức khỏe cũng như giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ở các nước Đông Nam Á, măng cụt được sử dụng như một biện pháp chống viêm từ nhiều năm nay. Các nghiên cứu khoa học cũng cho thấy rằng các chất chiết xuất từ măng cụt có tác dụng chống dị ứng, kìm hãm tiết histamine và prostaglandin giúp giảm các chứng viêm.
- Măng cụt còn giúp ích trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, giảm viêm da, dị ứng và một số nhiễm khuẩn da khác.
- Vỏ quả măng cụt cũng giúp giải quyết các vấn đề tiêu hoá như kiết lỵ hay tiêu chảy. Rễ của cây măng cụt có thể giúp chị em điều hòa kinh nguyệt của mình nữa đấy.
Tác dụng của măng cụt là giúp ích trong việc kiểm soát cân nặng
- Măng cụt cũng góp phần làm giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim nhờ việc bảo vệ cơ chế chống oxy hoá của cơ tim và quá trình peroxit hoá mỡ. Hơn nữa, nó cũng chứa một lượng lớn các khoáng chất như đồng, mangan và magiê. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể và giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp; do đó, có thể cho rằng một trong những tác dụng của măng cụt là giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và các bệnh động mạch vành.
- Măng cụt là một phương thuốc tự nhiên có hiệu quả trong việc kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu.
- Kết hợp măng cụt với chế độ ăn hàng ngày sẽ giảm cân hiệu quả. Quả măng cụt tươi chứa 1 lượng vitamin B-complex vừa phải như thiamin, niacin và folate. Những vitamin này đang hoạt động như cofactors (là cơ chất kết hợp với enzyme để một số phản ứng sinh hóa của cơ thể có thể xảy ra) giúp chuyển hóa carbohydrate, protein, và chất béo.
Cách ăn măng cụt
Do khi bị dập, nhựa từ quả măng cụt chảy ra dễ khiến thịt quả bị cứng lại, bạn nên ăn càng sớm càng tốt ngay sau khi mua chứ không nên để lâu. Khi ăn, bạn chỉ cần rửa qua bằng nước sạch để loại bỏ bụi trên bề mặt quả. Nhiều người thường dùng dao gọt cắt quanh vỏ một đường tròn, và tách vỏ ra để lộ phần thịt quả bên trong.
Quả măng cụt tươi được ăn như một món tráng miệng. Nước ép măng cụt có thể tự làm được ở nhà. Măng cụt cũng được làm thành mứt và có thể bảo quản trong thời gian dài.