Thực đơn ăn dặm cho bé

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu trắng và cà rốt

Mekhonghoanhao giới thiệu đến mẹ cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu trắng và cà rốt. Đây là món ăn thơm ngon và hấp dẫn, chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể bé phát triển khỏe mạnh

Đậu hạt chứa nhiều chất xơ và vitamin nhóm B ngăn ngừa béo phì, chống táo bón, chứa nhiều canxi, kali, magie… giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tăng năng lượng, có tác dụng làm mát, trị rôm sảy, cháo có thành phần đậu trắng làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể, tốt cho quá trình tiêu hóa.
Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu trắng và cà rốt chi tiết từng bước như sau:

1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml) bạn cần:

  • 4 muỗng canh bột gạo (20g)
  • ­Cà rốt (20g)
  • Đậu trắng khô (10g)
  • 1 muỗng cafe dầu ăn cho bé (5ml)
  • Chén nước vừa đủ (250ml)

cach-nau-bot-cho-tre-an-dam-tu-dau-trang-va-ca-rot-hinh-anh1

Nguyên liệu của cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu trắng và cà rốt

2. Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ đậu trắng và cà rốt với số lượng nhỏ

  • Bước 1: Đậu trắng rửa sạch, nhặt bỏ hạt lép, hạt sâu. Ngâm đậu qua đêm hoặc ngâm với nước ấm cho mềm. Nấu chín đậu, sau đó tán nhuyễn với 1/3 chén nước
  • Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi tán nhuyễn
  • Bước 3: Nấu cháo hoặc bột. Xem trong bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
  • Bước 4: Cho phần đậu trắng và cà rốt đã tán nhuyễn vào bột, đun sôi với lửa vừa, khuấy đều tay để cháo không bị vón cục.
  • Bước 5: Cho một muỗng café dầu ăn vào khuấy đều tay, tắt bếp, nhắc xuống để nguội bớt rồi cho bé ăn.

cach-nau-bot-cho-tre-an-dam-tu-dau-trang-va-ca-rot-hinh-anh2

Chén cháo đậu trắng cà rốt thơm ngon

Lưu ý: Kiểm tra độ nóng của cháo trước khi cho bé ăn để bé không bị phỏng.
Nếu nấu cháo cho bé, các mẹ có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo sau khi nấu chín, điều này sẽ giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn đấy. Đặc biệt, nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn nhé.

3. Cách nấu cháo từ đậu trắng và cà rốt với số lượng lớn

Nếu muốn nấu với số lượng lớn và nấu cháo từ gạo, mẹ lấy tỷ lệ nguyên liệu ở trên rồi nhân lên số lượng cần chuẩn bị nhé.

Đậu trắng rửa sạch, ngâm qua đêm cho mềm, sau đó nấu chín, tán nhuyễn. Mẹ nấu cháo với lượng nước vừa đủ, cháo gần chín cho cà rốt cắt nhỏ vào, tiếp tục ninh tới khi cháo và cà rốt chín mềm. Trộn cháo cà rốt với đậu trắng và chia ra từng phần nhỏ đông đá. Khi nào bé ăn thì mẹ chỉ cần rã đông và đun và tán nhuyễn cháo thành bột để bé dễ ăn. Bột nóng mẹ tắt bếp và trộn thêm dầu ăn.

Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm này, chỉ cần vài phút là mẹ đã có được món bột đậu trắng cà rốt bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình dặm. Các mẹ hãy cùng mekhonghoanhoa tham khảo thêm những món cháo bổ dưỡng để bổ sung thêm thực đơn hàng ngày cho bé yêu nhà bạn nhé.

Mẹ tham khảo thêm bài Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặm để hiểu rõ hơn và đảm bảo khâu chế biến cho bé được sạch sẽ nhé!




Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *