Mẹ đã biết cách nấu bột cho trẻ ăn dặm thơm ngon chưa? Tham khảo cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá lạ miệng cho trẻ ăn dặm cùng cà rốt và đậu que nhé!
Mẹ đã biết cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá cho trẻ ăn dặm cùng cà rốt và đậu que? Nguyên liệu món bột cho trẻ ăn dặm này khá cầu kì nhưng mekhonghoanhao sẽ chia sẻ với các mẹ bí quyết nấu bột cho trẻ ăn dặm đơn giản nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng cho bé. Tham khảo ngay nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
Nguyên liệu của cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá cho trẻ ăn dặm
Cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá cho trẻ ăn dặm: Mẹ cần 40 g bột gạo hoặc gạo (tầm 4 muỗng canh bột hoặc 2 muỗng canh gạo). Để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ tham khảo thêm bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
- Chà bông cá giã nhuyễn (2.5g)
- Thịt heo (thịt lợn) nạc băm nhuyễn (10g)
- Cà rốt rửa sạch cắt miếng (10g)
- Đậu que cắt nhuyễn (10g)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé (5ml)
- Chén nước sôi để nguội (250ml)
2. Cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá – Số lượng ít
- Bước 1: Luộc chín cà rốt và đậu que, sau đó tán nhuyễn ra trong chén để riêng.
- Bước 2: Mẹ cho thịt heo/thịt lợn vào 1/3 chén nước đã chuẩn bị, dùng đũa đánh tan để khi nấu thịt không bị vón cục. Nấu thịt với lửa nhỏ cho đến khi thịt chín, sau đó xay nhuyễn.
- Bước 3: Nấu bột/ cháo: xem bài bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
- Bước 4: Cho hỗn hợp bột/cháo đã nấu, đậu que, cà rốt cùng thịt băm vào nồi, trộn đều với nhau. Mẹ đặt nồi lên bếp và đun nhỏ lửa, chờ cháo sôi (tầm 3 phút) thì tắt bếp. Mẹ nhớ khuấy đều tay khi nấu để bột không bị vón cục và cháy nhé.
- Bước 5: Sau khi tắt bếp, mẹ cho thêm chà bông cá và dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn.
- Vậy là các bước của cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá, cà rốt và đậu que đã xong rồi đấy. Mẹ kiểm tra độ nóng của bột trước khi cho bé ăn để bé không bị phỏng bằng cách nhỏ bột lên cổ tay nhé.
3. Cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá – Số lượng lớn
Nhằm tiết kiệm thời gian, mẹ nào muốn nấu một lần với số lượng lớn có thể tham khảo thêm ở đây. Mẹ cho gạo, thịt băm vào ninh cùng một lần. Khi cháo gần chín, mẹ cho cà rốt vào và tiếp tục ninh đến khi cháo và cà rốt chín. Sau khi cháo chín và đã nguội, mẹ chia ra thành từng phần nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn của bé và bảo quản ở ngăn đá. Đến bữa ăn dặm, mẹ chỉ cần rã đông, cho thêm đậu que mới hấp và tán nhuyễn vào, trộn đều rồi đun lại. Sau khi tắt bếp, chỉ cần trộn thêm chà bông cá và dầu ăn rồi cho bé ăn là được.
Với cách nấu bột thịt lợn với chà bông cá cho trẻ ăn dặm đơn giản này, chỉ tốn vài phút chuẩn bị, mẹ đã có chén cháo thịt heo, cá chà bông, cà rốt, đậu que thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu rồi đấy!
